太陽サンサンのあっつい夏がやってきましたね。色とりどりのお野菜も店頭に並んできましたね。夏は綺麗なお野菜がたくさんで楽しくなります。
頭皮や髪にはビタミンAがとっても大切。そんなビタミンAもとれる野菜を取るにはいい季節。ビタミンなどはサプリなどもありますが、やっぱり口から食べ物で頂くのが一番！
緑黄色野菜は自然とビタミンAが取れるので是非頂いてほしい。ビタミンAは皮膚などを作ったり、ビタミンCやビタミンEは老化予防効果などヘアケアにも非常に良い成分が含まれています。
美しい髪を作りたければ是非お野菜をたっぷり頂くことをお勧め。でもどれがビタミンA？ビタミンC？ビタミンE？見た目で少し分かるものもありますが、栄養士さん等じゃない限りなかなか難しいものですよね。
ですので、昔からバランスよく食事することが大切と言われているのですね。私は良く野菜のセットで購入します。一袋に野菜が詰めてありまして、そうすると普段購入しない野菜とか知らない野菜とかが入っていて、そして、知らないお野菜の料理方法を調べたりそれがまた楽しい。
ある日の朝食。野菜の詰め合わせにはブロッコリーやトマト、アスパラ、スナップエンドウ等が入っていたので、全部入りでサラダを作りました。そして、今レタスが安いとニュースで聞きましたが、「本当安い！」
夏野菜はパプリカやブロッコリーなどビタミンＡが自然と頂けますね。タンパク質も非常に大切！そして、こんなに暑い日々は朝食を食べて日中ばてないように！
髪にも健康にも良い緑黄色野菜をしっかりとって中からも綺麗な髪を作りましょ～
